Descrizione

Antica varietà per il consumo fresco. I frutti, dal peso massimo di 30/40g, tondi e lisci, maturano virando a un colore rosso-porpora intenso e scuro. Il nero di Crimea è ricco di licopene che, insieme alla clorofilla, gli conferisci il tipico colore verde-marrone scuro. Il licopene, uno degli antiossidanti più potenti presenti in natura, è contenuto in grandi quantità nei pomodori, ma questa quantità sembra sia maggiore nelle varietà di colore nero. Frutto con pochi semi all’interno, possiede un marcato e pronunciato sapore. Pianta vigorosa e produttiva a maturazione precoce. È una pianta a crescita indeterminata che produce i suoi frutti molto rapidamente arrivando a maturazione anche in 80 giorni. Predilige un clima temperato caldo. Esposizione calda e soleggiata, riparata dal vento.