Descrizione

Nota come albero miracoloso è diffusa nelle zone tropicali.
Può raggiungere i 10m di altezza.
Tutta la pianta è commestibile (le foglie possono essere consumate crude in insalata o come gli spinaci e sono ricche di vitamine e sali minerali, contengono il triplo del potassio rispetto alle banane e 8 volte la vitamina C presente nelle arance) e contiene vitamine A, E, K oltre che vitamine del gruppo B.
È ricca di sostanze antiossidanti e antinfiammatorie, protegge il sistema immunitario, favorisce una buona circolazione, una digestione sana e riequilibra il metabolismo.