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Aglio di palude

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Descrizione prodotto

Diffusa tra Europa e Siberia, Allium angulosum è una specie presente allo stato spontaneo in Italia settentrionale. Bulbosa perenne, esso viene anche denominato “aglio di palude” proprio per la crescita su terreni umidi al di sotto della fascia montana.

Foglie, fiori e bulbi di Allium angulosum sono commestibili.

La pianta presenta infiorescenze a ombrella di colore rosa-lilla nel periodo estivo e ben si presta come pianta ornamentale da giardino.